ИндексЛинк към основния сайтРегистрирайте сеВход

Share | 
 

 Азиатска кухня

Предишната тема Следващата тема Go down 
Иди на страница : Previous  1, 2, 3, 4
АвторСъобщение
valenceto_753
Млад герой
avatar

Gemini Rat
Брой мнения : 48
Age : 21
Местожителство : ~ Плевен ~

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Нед Май 09, 2010 3:49 pm

съсигурност ще опитам Twisted Evil мерси за рецептите didkapan,СЕХИ,
Върнете се в началото Go down
Jane Smith
Пълководец
avatar

Gender : Female
Pisces Dog
Брой мнения : 238
Age : 23
Местожителство : Варна

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Нед Май 09, 2010 4:08 pm

СЕХИ много ти благодаря.В най-скоро време ще опитам рецептата Smile
Върнете се в началото Go down
http://dbsk-world.bulgarianforum.net/index.htm
kokokode
Посветен
avatar

Capricorn Rooster
Брой мнения : 60
Age : 59
Местожителство : София

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Нед Май 09, 2010 9:41 pm

cinderella258 написа:
desjer написа:
Намерих тук, не много близко до дома, корейско-японски магазин. Та, каквото бях чула по сериали и филми награбих в кошницата, а продавачката след кратък разговор ми върна почти всички неща с обяснения, че само ще си дам парите на вятъра, след като няма кой да ми обяснява кое как се прави. В крайна сметка си останах с кимчито и с рамьона




Но наскоро попаднах на ето този сайт. Не знам дали линкът не е давам, ако е, се извинявам.

Оох, вдъхновявате ми тука с разни манджи... че майка се праши да не подпаля кухнята

Spoiler:
 
тук едно сайте с доста корейски ястия ^^

благодаря
Върнете се в началото Go down
valenceto_753
Млад герой
avatar

Gemini Rat
Брой мнения : 48
Age : 21
Местожителство : ~ Плевен ~

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Пон Май 10, 2010 9:57 am

СЕХИ написа:
Jane Smith написа:
прочетох предварително всички страници в темата.но никъде не обяснихте как се правят тези прословути питки:
някой може ли да ми каже как се приготвят?


Здравей! Jane! sunny

Това е 호빵(хопанг - Hobbang).
Когато време е много студено , 호빵 е страхотни питки.


как се приготвят?
http://www.rimi.kr/597679

재료 Продукти

박력분 430g ............... 430г брашно
베이킹파우더 6g.............. 6г бакплвер
드라이이스트 12g ............ 12г мая
설탕35g ............... 35г захар
소금 4g ................ 4г сол
탈지분유 10g............. 10г сухо мляко
버터 25g ............... 25г масло
물 200~250g ................ 200~250г вода
팥앙금 .................. както иска : сладък пюре от червен боб с захар
(за пюре : http://acepark.com/cook/4820)

1. 박력분 + 베이킹파우더+탈지분유 섞어 두세번 체에 쳐주세요.
брашно + бакплвер + сухо мляко === 2~3 пъти с една тава ракита
(по вече не мога да обяоня........някой ме поматай за обснение)

2.이스트와 소금이 직접 닿지 않게 가루에 섞고, 설탕도 섞어준 뒤 따뜻한 물을 부어 반죽을 해주세요.
Първо сложете мая и смесете, след това добавите сол и захар, на края омесихте с топла вода.
물은 다 넣지 말고, 반죽 상태를 봐 가면서 넣어줍니다.
Не слагайте всчки вода на един път, вода слагайте малко по малко в зависимост от тесто.

3.한덩어리로 뭉쳐지면 버터를 넣어 치대줍니다.
Тесто сатва едно парче и слагайте масло. И омесихте.

4.반죽이 완성됐으면 1차발효없이 15개로 분할해, 둥글리기 해준 뒤 비닐덮고 20분 정도 실온에 두세요.
Тесто разделите 15 брой, направете кръг и осавете 20 минути с пластмасова обвивка

5.손으로 눌러 가스를 빼면서 편편하게 눌러준 뒤 팥앙금을 넣고 잘 오므려 줍니다.
Иизключение на газ с ръка от тесто и изправете и слагайте пюре от червен боб с захар, после затворете.

6.유산지를 적당히 잘라 호빵을 올려 비닐 덮고 실온에서 30분 정도 두세요.
Оставете 30 минути на хартия за хляб с пластмасова обвивка

7. 김이 오른 찜솥에서 15분간 쪄주면 완성
Гответе на пара 15минути.
15분간 절대 뚜껑을 열지마세요.
Не отваряйте капака през 15 минути.



Ако не сте опитвали тези питки, не е лесно за готвени. Но за да успее и аз ще се опитам веднъж.
И много съжалявам че не мога да обяснявам по лесно scratch , ако имам грешки моля ви се кажете ми, трябва да промена и имате въпрос попитайте пак. cheers

Have a good day~~


а може ли да направя вътре палнежа с шоколат scratch
Върнете се в началото Go down
СЕХИ
Млад герой
avatar

Gender : Female
Cancer Dragon
Брой мнения : 22
Age : 41
Местожителство : Корейка съм в България

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Пон Май 10, 2010 4:03 pm

[quote="valenceto_753"]
СЕХИ написа:
Jane Smith написа:
прочетох предварително всички страници в темата.но никъде не обяснихте как се правят тези прословути питки:
някой може ли да ми каже как се приготвят?
а може ли да направя вътре палнежа с шоколат scratch

Ами,,, защо не може с шоколад или зеленчуци! Но вниматилно.

Пюре от черен боб е по гъст от шоколад. Ако сатава топло нищо не се смени зависимоста си.
Но когато е топло, шоколад ще излезе от тесто като вода,,, може ви.
Само това внимавай. И успее~~

아자 아자 화이팅.. cheers
Върнете се в началото Go down
parab
Администратор
avatar

Брой мнения : 1855

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Пон Май 10, 2010 4:25 pm

Заключвам темата - ще продължите на новото място Smile.
Върнете се в началото Go down
Sponsored content




ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   

Върнете се в началото Go down
 
Азиатска кухня
Предишната тема Следващата тема Върнете се в началото 
Страница 4 от 4Иди на страница : Previous  1, 2, 3, 4

Permissions in this forum:Не Можете да отговаряте на темите
Eastern Spirit :: Други :: Общи приказки-
Идете на: