ИндексЛинк към основния сайтРегистрирайте сеВход

Share | 
 

 Азиатска кухня

Предишната тема Следващата тема Go down 
Иди на страница : 1, 2, 3, 4  Next
АвторСъобщение
Arina
Млад герой
avatar

Gender : Female
Aries Monkey
Брой мнения : 33
Age : 37
Местожителство : Пловдив

ПисанеЗаглавие: Азиатска кухня   Сря Окт 14, 2009 10:30 am

Здравейте! Извинявам се ,ако има вече подобна тема Embarassed
Моля Ви, ако някой има рецептата на тези прословути ОРИЗОВИ ПИТКИ , да я сподели с мен/ и др. заинтересовани/ на БГ няма никакво инфо Rolling Eyes
БЛАГОДАРЯ ВИ !!!
Върнете се в началото Go down
mackova
Пазител
avatar

Gender : Female
Taurus Pig
Брой мнения : 770
Age : 46
Местожителство : Стара Загора

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Сря Окт 14, 2009 10:33 am

Да и аз съм любопитна какви са -все ми се струва, че са леко жилави??
Върнете се в началото Go down
svetlan4o
V.I.P
avatar

Gender : Female
Aries Tiger
Брой мнения : 84
Age : 43
Местожителство : Варна, бивше Ю.Корея

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Пон Яну 04, 2010 10:07 pm

За кои оризови питки питате, да не е за rice cake? Освен това да попитам дали ще има интерес за рецепти от корейската кухня, които могат да се приготвят и в БГ. Има начин да се доставят корейски хранителни продукти до България от немски сайт (т.е. сайт на корейски, доставя се от Германия), аз съм в процес на доставка и ще ви уведомя за резултата и колко струва. Имам и помощ от корейски, така че ще се справя. Fighting!
Върнете се в началото Go down
katomova
Пазител
avatar

Gender : Female
Cancer Pig
Брой мнения : 816
Age : 34
Местожителство : София

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Пон Яну 04, 2010 10:12 pm

Записвам се да следя темата, като почитател аматьор кулинар study

_________________

Настоящ проект Brilliant Legacy
Върнете се в началото Go down
http://www.eaternspirit.org
pirani
Небесен пратеник
avatar

Gender : Female
Aquarius Horse
Брой мнения : 1448
Age : 39
Местожителство : България, Варна

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Пон Яну 04, 2010 11:10 pm

Аз обичам само да похапвам............може ли и аз да хвърлям по едно око? affraid
Върнете се в началото Go down
pam
Пазител
avatar

Gender : Female
Gemini Dragon
Брой мнения : 901
Age : 29
Местожителство : ВаРнА

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Пон Яну 04, 2010 11:35 pm

pirani написа:
Аз обичам само да похапвам............може ли и аз да хвърлям по едно око? affraid
чакай да мине кризата и корейците да си отворят тука цеха за рамен ....
там ще ходим да "хвърляме по едно око"
Върнете се в началото Go down
gorchiza
Пълководец
avatar

Gender : Male
Aries Goat
Брой мнения : 247
Age : 26

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Пон Яну 04, 2010 11:53 pm

не рамен , а рамйон ....
Върнете се в началото Go down
mimet0
Млад господар
avatar

Gender : Female
Libra Rooster
Брой мнения : 179
Age : 24
Местожителство : Варна

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Пон Яну 04, 2010 11:58 pm

Ммм.. lol!
ще бъде страхотно , ако svetlan4o сподели някоя друга рецептичкаа
Върнете се в началото Go down
http://www.facebook.com/#!/profile.php?ref=profile&id=100000
rossi87
Посветен
avatar

Gender : Female
Aries Cat
Брой мнения : 68
Age : 30
Местожителство : София

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Вто Яну 05, 2010 12:09 am

Да ви се похваля, за Коледа майка ми ми подари рецепти за корейска кухня. Те са направени като картички и от пред има яденето на снимка, а от зад продуктите и как се прави. Много съм ентусиазирана да си сготвя нещо. Повечето неща ми се виждат малко странни и не знам дали ще си ги направя, но има някои, които много искам да опитам.
Забелязах че, типично по корейски всички гозби са люти, но аз поне съм любителка на лютото, така че не е проблем. Има много използване на джинджифил, соев сос, чесън и сусамово олио. Има едно, което нямам идея какво е - "глутамат"....просто никва идея, но не съм се и занимавала да го търся, просто видях, че го има в рецептите.
Върнете се в началото Go down
katomova
Пазител
avatar

Gender : Female
Cancer Pig
Брой мнения : 816
Age : 34
Местожителство : София

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Вто Яну 05, 2010 12:10 am

Можеш ли да сканираш нещо или нямаш възможност ? Поне 1-2 сподели с нас flower flower flower

_________________

Настоящ проект Brilliant Legacy
Върнете се в началото Go down
http://www.eaternspirit.org
rossi87
Посветен
avatar

Gender : Female
Aries Cat
Брой мнения : 68
Age : 30
Местожителство : София

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Вто Яну 05, 2010 12:22 am

Обещавам да ги сканирам всичките. Само ще помоля да изчакаш до 7ми, че до тогава няма да мога Smile
Върнете се в началото Go down
blacky80
Небесен пратеник
avatar

Gender : Female
Брой мнения : 2304
Местожителство : Jeju Island, South Korea (ще ми се)

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Вто Яну 05, 2010 12:24 am

Аз като голям чревоугодник ще следя и споделям резултата от усилените тренировки в кухнята. Very Happy
svetlan4o, давай мила, ние сме с теб и всички други...ще се радвам на всяка рецепта, снимчица,
име на ястието и съответно продукти...
Момичета, споделяйте всичко...гладни и любопитни сладокусници винаги ще се намерят

_________________
Whаt's your favorite color?
Върнете се в началото Go down
baffler
Пълководец
avatar

Aries Dragon
Брой мнения : 303
Age : 29

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Вто Яну 05, 2010 12:24 am

Страшно много искам да пробвам нещо корейско, давайте идеи. Аз знам някои японски рецепти, които съм правила, главно суши, салати и пилешки манджи.. препоръчвам ви пиле Тeрияки с портокал. pig pig pig
Върнете се в началото Go down
Kimi Lee
Пазител
avatar

Gender : Female
Scorpio Snake
Брой мнения : 663
Age : 28
Местожителство : София

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Вто Яну 05, 2010 9:50 am

О на мен ми се похапва нещо японско - досега не съм пробвала тяхната кухня (e то само китайско съм яла)! Някой знае ли някой японски ресторант Question
Върнете се в началото Go down
Sierra
Пазител
avatar

Leo Buffalo
Брой мнения : 535
Age : 32

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Вто Яну 05, 2010 10:46 am

Kimi Lee написа:
О на мен ми се похапва нещо японско - досега не съм пробвала тяхната кухня (e то само китайско съм яла)! Някой знае ли някой японски ресторант Question

В Кабуки правят хубаво суши.
Върнете се в началото Go down
http://cerealboxx.blog.bg/
legalize_It
Пазител
avatar

Gender : Male
Gemini Buffalo
Брой мнения : 519
Age : 32
Местожителство : Варна

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Вто Яну 05, 2010 12:22 pm

аз лично следя тези 2 канала http://www.youtube.com/user/koreancuisine и http://www.youtube.com/user/Maangchi
Върнете се в началото Go down
Arina
Млад герой
avatar

Gender : Female
Aries Monkey
Брой мнения : 33
Age : 37
Местожителство : Пловдив

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Вто Яну 05, 2010 3:46 pm

svetlan4o написа:
За кои оризови питки питате, да не е за rice cake? Освен това да попитам дали ще има интерес за рецепти от корейската кухня, които могат да се приготвят и в БГ. Има начин да се доставят корейски хранителни продукти до България от немски сайт (т.е. сайт на корейски, доставя се от Германия), аз съм в процес на доставка и ще ви уведомя за резултата и колко струва. Имам и помощ от корейски, така че ще се справя. Fighting!



Търся рецептата на онези белите питки, дето ги правят на пара. В някой даже има пълнеж, често ги виждам да си ги хапват топли и изглеждат вкусни. Иначе има много рецепти за оризови топки и тем подобни, но са с варен ориз, а аз все си мисля, че тези се правят с оризово брашно Rolling Eyes ????

А може да пратите и други вкусни и интересни рецепти, склонна съм да експериментирам!
Върнете се в началото Go down
Dani
Пълководец
avatar

Gender : Female
Aquarius Dragon
Брой мнения : 444
Age : 29
Местожителство : Токио,Япония

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Вто Яну 05, 2010 3:58 pm

Аз като любител готвач ще се причисля към темата legalize_It двата канала ще са ми от полза благодаря.
А искам и да питам и за някой Японски рецептичнки,ако може да предложите??
Ще чакам и сканираните също

Ако мога и аз ще се включвам с рецепти Wink
Върнете се в началото Go down
svetlan4o
V.I.P
avatar

Gender : Female
Aries Tiger
Брой мнения : 84
Age : 43
Местожителство : Варна, бивше Ю.Корея

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Сря Яну 06, 2010 12:19 pm

Първо да отговоря за питките - това са хлебни питки (имат вид на хляб, но се правят от оризово брашно), а вътре пълнежът е от смачкан сладък червен боб(като мармалад), този пълнеж се използва и в едни рибки, които продават по сергийките на улицата, много са вкусни. Тестото на рибките е почти като за палачинки, само че по-гъсто. Евтини са и много готини. А формите на рибките се получават от машинка (като тостер за гофрети). Снимките от долния пост:


Последната промяна е направена от svetlan4o на Сря Яну 06, 2010 3:53 pm; мнението е било променяно общо 2 пъти
Върнете се в началото Go down
legalize_It
Пазител
avatar

Gender : Male
Gemini Buffalo
Брой мнения : 519
Age : 32
Местожителство : Варна

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Сря Яну 06, 2010 1:12 pm

става дума за тези ... онагледявам
1. питки

2. рибки (taiyaki)
Върнете се в началото Go down
rossi87
Посветен
avatar

Gender : Female
Aries Cat
Брой мнения : 68
Age : 30
Местожителство : София

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Чет Яну 07, 2010 2:39 pm

Както бях обещала, сканирала съм няколко рецепти, така че който е желаещ да ми пише на ЛС и ще му ги изпратя! flower
Върнете се в началото Go down
Крал
Небесен пратеник
avatar

Gender : Female
Брой мнения : 1183
Местожителство : Пущинака

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Чет Яну 07, 2010 3:09 pm

А проблем ли е да ги качиш в бгшерето или другаде, за да не те тормозим на лични?

_________________
http://art-fasada.com - Кралска ми работа
Върнете се в началото Go down
rossi87
Посветен
avatar

Gender : Female
Aries Cat
Брой мнения : 68
Age : 30
Местожителство : София

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Чет Яну 07, 2010 3:19 pm

Ето ви линк към бгшеъра

Само да обясня как съм номерирала картинките, че малко може да се объркате.
Пр: с 11 е отбелязана снимката на даденото ястие, а с 12 е снимката на начина на приготвяне и нужните продукти. Така и за останалите.
Ако ви харесват тези рецепти кажете и ще кача още... Smile

Бон апети Smile
Върнете се в началото Go down
Galka
Млад герой
avatar

Cancer Dog
Брой мнения : 14
Age : 35

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Съб Яну 09, 2010 12:38 am

rossi87 написа:
Има едно, което нямам идея какво е - "глутамат"....просто никва идея, но не съм се и занимавала да го търся, просто видях, че го има в рецептите.

Глутаматът се използва за подсилване на вкуса на всякакви храни - сладки, солени и пикантни ястия Smile Използва се като подправка към сосове, супи, варени меса и риба и т.н. Виждала съм го на рафтовете с диетичните храни и продукти из магазините Smile

А колкото до азиатската кухня... аз много обичам китайската. Може би тази тук е доста побългарена. Мисля си, че в Китай едва ли би имала същия вкус, но все пак в този й вид тук я обожавам.

От японската съм правила само суши Very Happy Много го харесвам!

Едит: Сладко-киселото свинско от рецептите които си сканирала изглежда страхотно! Embarassed
Върнете се в началото Go down
Arina
Млад герой
avatar

Gender : Female
Aries Monkey
Брой мнения : 33
Age : 37
Местожителство : Пловдив

ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   Съб Яну 09, 2010 8:29 pm

svetlan4o написа:
Първо да отговоря за питките - това са хлебни питки (имат вид на хляб, но се правят от оризово брашно), а вътре пълнежът е от смачкан сладък червен боб(като мармалад), този пълнеж се използва и в едни рибки, които продават по сергийките на улицата, много са вкусни. Тестото на рибките е почти като за палачинки, само че по-гъсто. Евтини са и много готини. А формите на рибките се получават от машинка (като тостер за гофрети). Снимките от долния пост:


Точно тези от снимката bounce. Иначе от двата канала направих с оризово брашно в микровелето/ оризови сладки топчета с кокос/ станаха много вкусни , фамилията даже не можа да ги опита .
А точно тези оризови питки с мармалада от червен боб искам да направя!!!!
Върнете се в началото Go down
Sponsored content




ПисанеЗаглавие: Re: Азиатска кухня   

Върнете се в началото Go down
 
Азиатска кухня
Предишната тема Следващата тема Върнете се в началото 
Страница 1 от 4Иди на страница : 1, 2, 3, 4  Next

Permissions in this forum:Не Можете да отговаряте на темите
Eastern Spirit :: Други :: Общи приказки-
Идете на: